Pancaldi Restaurant, Ramada Plaza By Wyndham İstanbul City Center’ın bünyesinde yer alan seçkin bir restaurant. Peki isminin hikayesini biliyor musunuz?
Bu yazımızda sizi ufak bir tarih yolculuğuna çıkaracağız. Ramada Plaza By Wyndham İstanbul City Center, İstanbul’un tam kalbinde, Halaskargazi Caddesi üzerinde yer almaktadır. Tarih boyunca otelin yerinde High Life Pastanesi, Pangaltı Hamamı, Tan Sineması ve Tunç Kafeterya gibi mekanlar açılmış olsa da, bunların ilki ve belki de en önemlisi Pancaldi Kır Bahçesi’ydi.
Bu kır bahçesini açan Giovanni Battista Pancaldi, Bologna’dan İstanbul’a göç etmiş bir Levanten’dir.
Kendi gibi başka Levantenlerin de yaşadığı bu semtte bir kır bahçesi açarak kendi ismini verir. Ve böylece, yalnızca semtin en popüler mekanı olmakla kalmaz zaman içinde semte de ismini vermiş olur. Pancaldi ismi ise günümüze Pangaltı olarak değişerek gelmiştir.
Pancaldi ismini yaşatıyor olmasının yanı sıra, lezzetli ve gelenekselliği ve modernliği harmanlayan zengin bir menüye sahip Pancaldi Restaurant ile yalnızca tarih değil, harika bir lezzet yolculuğuna da çıkacaksınız.