Yeni yıl yalnızca ışıklı süslemelerin, yeni yıl şarkılarının ve eğlencenin zamanı değil, aynı zamanda birçok geleneğin de zamanıdır. Mesela yeni yıla girerken ağaç süslemek, piyango bileti almak veya hediyeler almak gibi…Yeni yıla girerken hindi yemek de bu geleneklerin başında gelir. Peki yeni yıla girerken hindi yeme geleneği nereden geliyor?
Hindi, İngiltere’ye 500 yıl önce William
Strickland tarafından tanıtılmıştı
İnsanlar hindiyi, inekleri ve tavukları yerine yemeyi tercih ediyordu çünkü inekler sütleri, tavuklar da yumurtaları için lazımdı. Bu sebeple kendilerine başka faydalar sağlayan hayvanları yemek yerine hindi tercih ediliyordu.
Kral Henry VIII yeni yıl için hindi yiyen ilk insandı ancak
hindinin yeni yıl için popülerleşmesi Edward
VII tarafından olmuştur.
1950’li yıllara kadar bir lüks olarak görülen hindi, daha sonra
hem buzdolaplarının yaygınlaşması hem de hindinin fiyatının düşmesiyle bugünkü
popülerliğini kazanmış ve yeni yıl sofralarımızda yerini almıştır.
Ancak yeni yıl zamanı hindi hazırlamanın ne kadar zor olduğu da
bir gerçek. En eğlenceli zamanı hindi hazırlayarak geçirmektense, sizin için
özenle hazırlanmış bir hindi almak istemez misiniz?
Ramada Plaza by Wyndham İstanbul City Center olarak hindinizi
sizin için hazırlıyoruz. Hakan Usta’nın maharetli elleriyle hazırlanan enfes
hindi, 600 gr iç pilav, 500 gr garnitür, karışık sebze, 200 gr kestane ve hindi
sos ile servis edilmektedir.
Siz de bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmak için 0212 315 44 44’ü
arayıp sipariş verebilirsiniz.